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フライドチキン2種類 オードブル アボカドとえび・かにのサラダ 高菜ごはん レアチーズケーキ 【フライドチキン2種類】 骨付肉→ガーリックパウダー・塩・コショウ・で下味をつけておく むね肉→ガーリックパウダー・塩・カイエンペッパー(辛い)で下味をつけておく 20~30分漬けたら、小麦粉をつけて揚げます。 【オードブル】 【ゆで卵】 ゆで卵の黄身の部分を取り出し、マヨネーズと粒マスタードで和えて、しぼり器で白身のくぼんでいる部分に戻す。 【ホタテのグリル】 お刺身用のホタテをフライパンで、バターと一緒に焼いて焦げ目をつけて、白ワインで蒸す。 耐熱のお皿にそのホタテを置き、上にパン粉とガーリックパウダーをかけて、レンジで3分チンする。 【スモークサーモン】 親子でいくらをのせ、ディルの葉を添えました。 【コンソメのゼリー】 コンソメスープをゼラチンでゼリーにしました。 【アボカド・えび・かにのサラダ】 アボカドとえび(茹)・かに(缶詰)を混ぜて、少しマヨネーズを入れて和える。 めんつゆ(濃い)をゼラチンでゼリー状にして、一緒に和えて盛り付ける。 【高菜ごはん】 この一品だけ、ういてます(^_^;) でも、冷蔵庫に高菜炒めが残っていて、どうしても使い切りたかったんですよ~ みどりだしクリスマスに・・・ダメですか??? 【レアチーズケーキ】 ケーキ作りはホントに苦手(T_T) 仕上がりは、綺麗じゃない~~~(ノωヾ*) でも、がんばって作りましたよ。 間にキウイとイチゴを挟んでクリスマスカラーになるはずだったけど、そとからじゃぜんぜんわからないな・・・ ケーキの勉強しようかしら??? ホイップクリームとイチゴで飾り付けをして、ココアと粉砂糖でお化粧してます。 一応☆がたになるようにしてみました・・・ 《つくり途中です》 姫ちゃまのまんま ケチャップライス カレー風味のフライドチキン ブロッコリーのクリスマスツリー プチトマト&クリームチーズ マッシュポテトの雪 メレンゲでできたサンタさん&雪だるま(市販品) コンソメのゼリー 姫ちゃまのデザート ヨーグルト(キウイ&イチゴ) ヨーグルトと一度くずして、ゼラチンを混ぜます。 ヨーグルトの間にイチゴ・キウイを入れて、又その上にヨーグルトのせます。 一番上にもイチゴとキウイをのせて冷やしかためてできあがり☆ ↓応援ボタンをポチッと♪ お願いしますm(__)m ↓ポンと押してもらえたら、うれしいです\(^o^)/
by 7mistyrose
| 2006-12-24 18:05
| 料理(夫婦&姫ちゃまのまんま)
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